これだけでも、肝臓に不安を持っている人は、コーヒーに対して、有り難いという気持ちになってしまうかも知れません。, 肝臓に解毒作用があることや、脂肪肝を考えれば、なんとなく想像がつくかもしれません。, 理由は、中性脂肪で肝臓をぶくぶくと太らせ、脂肪肝の原因になる可能性があるからです。, 砂糖は、ジュースやお菓子など、いろんな物に含まれているので、意識をしていないと、ついつい摂り過ぎでしまいますよね。, 参考までに、糖質が多い酒は、梅酒・紹興酒・日本酒です。（特に梅酒はビールの6倍です）, ワインは、少なめですが、ロゼになると、赤ワイン・白ワインの2倍含んでいますので、要注意です。, 不規則な生活や、食べ過ぎといった事が、肝臓に良くない影響を与えるのは、考えるまでもないことです。, しかし、コーヒーが肝臓に良いとされるのは、肝臓の機能がちゃんとしてる場合の話なんです。, 肝臓が良好じゃない時に、コーヒーを飲み過ぎると、高血圧の危険性があると言われています。, もし、肝臓になにかしらの不安を感じている場合は、コーヒーは控えた方が良さそうです。, これらの栄養素は、肝臓を気にするなら控えた方がいいですが、結局は規則正しい生活が大事なのです。. ただでさえ糖度が高かったり、フルクトース（果糖）のバランスが悪い、さらには添加物や脂肪分が多く含まれている。これらは、肝臓を健康に保つためには、避けるべき食品に挙げられるでしょう。 また、「低脂肪」「無脂肪」の記載があっても、注意が必要。これらの食品は、脂肪を取り� コーヒーは体に良いのか悪いのか 「コーヒーを1日2杯飲む人は肝臓がんになりにくい」などのキャッチフレーズを見かける一方、「コーヒーの飲み過ぎは体に毒であり子供や病人には飲ませないように」という説明を受ける場合もあります。 国立がん研究センターの研究をはじめとして、世界各地で、コーヒー飲用者は肝臓ガンのリスクが低いことも報告されています。コーヒーが肝臓ガンに予防的であることは、国際的にほぼ間違いないであろうといわれています。【解説】古野純典（九州大学名誉教授・医学博士）, 【加湿器おすすめ】ウイルス・風邪対策には乾燥予防！本格的な冬を迎える前に用意しよう（2020年最新版）, 【EVORIDE ORPHE】ランナーの走りを「見える化」する注目のスマートシューズ, 【オートミールダイエットのやり方】朝に食べるのがおすすめ！セカンドミール効果で食欲コントロールに役立つ. 疲れた時の1杯のコーヒーは格別です。毎日コーヒーを飲まないと一日が始まらない、そんな習慣になっている人も多いようです。コーヒーは、飲みすぎると体にデメリットがあります。美味しくてついつい飲んでしまうコーヒー。コーヒーショップの淹れたてがどうしても飲みたくなるときもありますよね。ではコーヒーの飲み過ぎで、体にはどんな悪影響があるのでしょうか。, 健康の為には、ちょっと注意をしておきたいコーヒーのお話があります。気になる5つのデメリットについてご紹介しますので、くれぐれも飲み過ぎには注意をするようにしてくださいね。, コーヒーを飲み過ぎると、色々なデメリットがあります。美味しいコーヒーも他の飲み物や食べ物と同様に、取りすぎは決して良くありません。コーヒーには、ポリフェノールが含まれている為に、エイジング効果にも良いのですが、メリットばかりを意識してしまうと、ついつい飲み過ぎてしまいます。, コーヒーを飲む方は特に、カルシウムとビタミンDを取ると栄養バランスが良くなります。コーヒーを美味しく飲むためにも、一日１、２杯にすることが理想ですね。コーヒーショップも各地にありますが、飲み過ぎないようにたまには我慢をすることも必要ですね。. © 2017- 【予防医学】コーヒーを飲むほど肝臓がんリスクが減少すると判明！飲み方はホット？アイス？, （九州大学福岡コホート研究・基礎調査 2004-2007年, Scand J Chin Lab Inv2010 ; 70171-9）, 【無印良品】秋冬コーデに即投入「ウール混ダブルフェイスジャケット」購入レビュー！ カーディガン気分で羽織れて便利. 肝臓機能への負担 コーヒーを飲みすぎると、肝臓への負担が増加します。肝臓は、体内にたまった老廃物を排出する為に、とても大切な機能を持っています。しかしコーヒーを飲みすぎることで、肝臓への負担がふえ、代謝機能が落ちてしまうことにつながります。コーヒーは飲み過ぎること� MAKINO PUBLISHING 肝臓に良い飲み物を10個一覧表でまとめました。今回は、肝臓に良い必修の飲み物を7つ、自宅で手作りできる飲み物を3つ紹介しています。肝臓に良い3つの手作り飲み物は、男性でも作れるように、簡単なレシピを付けております。出来れば今！肝臓に良い飲み物10個を覚えてしまいましょう！ All rights reserved. 古野純典（この・すみのり）九州大学名誉教授。医師。医学博士。1974年、九州大学医学部卒業。81年、ロンドン大学疫学修士課程修了。防衛医科大学校教授、九州大学医学部教授、独立行政法人国立健康・栄養研究所理事長などを経て、現職。MedStar株式会社代表取締役。公衆衛生・予防医学を専門に、健康と栄養に関する研究を行っている。, 私の専門は「予防医学」です。ガンなどの生活習慣病を予防し、健康に長生きするにはどうしたらよいか――。そういったテーマで、長年、研究を続けてきました。, まず、私が防衛医科大学校に在職時、1990年代から、自衛官の男性を対象に、肝機能の数値などを調査する研究を行いました。, そして自衛官の健診データを解析するうちに、「コーヒーを飲んでいる人は肝機能の数値が良好」ということに気づいたのです。, 手軽に飲めるコーヒーで健康が手に入るのならすばらしいと思い、詳しい調査を始めることにしました。, 1992年、米国の研究者であるアーサー・クラッキー氏らによって、『コーヒーを飲む量が多いほど、アルコール摂取による肝硬変の危険性が下がる』というコホート研究（対象者に介入せず生活習慣病などの調査・観察を長期間行う研究）が発表されました。, なお、クラッキー氏らは、その後も12万5000人を対象に22年間追跡する研究を実践。2006年に「毎日４杯以上コーヒーを飲む人は、全く飲まない人に対して、アルコール性肝硬変の発症率が５分の１になる」という報告も行っています。, 私たちも2500人の自衛官のデータをまとめて解析しました。その結果、ビール２本分程度のアルコールを摂取した人のγ‒GTPの値は、コーヒーをほとんど飲まない人よりも毎日飲む人のほうが、平均で10単位以上低いことがわかりました。, γ‒GTPは、飲酒によって高くなる肝機能の血液検査項目です。古くからアルコール過剰摂取の指標とされています。, つまり、「飲酒によって肝機能が悪化するのを、コーヒーが抑える」わけです。私たちがその研究結果を論文にまとめたのは、1994年のことです。, 次に、九州大学に移ってから、福岡市東区の男女住民を対象に、コーヒー飲用と三つの代表的な肝機能値（AST、ALT、γ‒GTP）の関係を調べました。, AST（GOT）、ALT（GPT）は、肝細胞に含まれる酵素で、それらが破壊されることで血液中にもれ出し、数値が上がります。, その結果ですが、コーヒーの摂取量が多くなるほど、いずれの数値も低くなる傾向が確認できました（下のグラフ参照）。, 《コーヒーの摂取量と肝機能値》（九州大学福岡コホート研究・基礎調査 2004-2007年, Scand J Chin Lab Inv2010 ; 70171-9）, さらに、飲酒量が多い人ほど、コーヒーを飲むことで、AST、ALT、γ‒GTPの数値がより低くなる傾向にありました。, 飲酒量が多い人ほどコーヒーの肝機能保護効果は高くなる、つまり「酒飲みにコーヒーはうってつけ」というわけです。この研究結果は、2010年に論文にまとめました。, 「コーヒーが肝機能検査値によさそうである」という報告は、1980年代後半以降、ノルウェーやイタリア、フィンランド、米国などからも多数発表されています。コーヒーが肝機能にいい効果を及ぼすのは間違いないでしょう。, 国立がん研究センターの研究をはじめとして、世界各地で、コーヒー飲用者は肝臓ガンのリスクが低いことも報告されています。, コーヒーが肝臓ガンに予防的であることは、国際的にほぼ間違いないであろうといわれています。, こうした肝機能を改善する効果は、コーヒーに豊富に含まれるポリフェノールの一種クロロゲン酸だと考えられています。, クロロゲン酸には強い抗酸化作用があります。これが肝機能にいい影響を与えているのでしょう。実際、動物にクロロゲン酸を投与した研究報告も多数あり、効果が確認されています。, 飲み方は、ホットでもアイスでも、健康効果に差はありません。ブラックで飲むのが望ましいですが、飲みにくい場合は、少量の砂糖を加えてもよいでしょう。ミルクはお好みでかまいません。, ただし、夜寝る前に飲むとカフェインの覚醒効果が働いて眠れなくなります。そうした際には、カフェイン抜きのコーヒーを選ぶといいでしょう。. コーヒーが肝臓ガンに予防的であることは、国際的にほぼ間違いないであろうといわれています。 こうした肝機能を改善する効果は、コーヒーに豊富に含まれるポリフェノールの一種クロロゲン酸だと考えられています。 クロロゲン酸には強い抗酸化作用があります。これが肝機能にいい影響� コーヒーが肝臓に悪いとされていたのは昔の話です。今では肝臓に関する病気を予防してくれる飲み物として認められています。肝臓に本当に悪いのはアルコール・糖質・脂肪です。コーヒーを適度に飲む事はやはりオススメです。 This article is a sponsored article by ''.
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