コーヒー初心者の方はコーヒー豆の量で結構悩むことがあるようです。一杯何g使うのかは好みや入れ方でも変化します。マグカップやスプーンなどの目安が欲しい人もいるでしょう。今回はそんなコーヒー豆の量について詳しく見て行きます。 コーヒーの面白いところが、2杯分一緒に抽出する時に必要な豆の量は2倍の24gではありません。 試しに淹れて頂くと実感できると思いますが、2杯分を24gで淹れたコーヒーは1杯分を12gで淹れたコーヒーより濃く感じると思います。 コーヒーの粉をコーヒーフィルターに入れる時に使う軽量スプーンのようなものには実は名前があって「コーヒーメジャースプーン」と言います。コーヒーの抽出器具を買った時に一緒に付属でついてきたりすることも多いので、あまり意識している人はいないかと思います。, しかし、実はこのコーヒーメジャースプーンはメーカーによっていろんな種類があり、それぞれ微妙に容量が違うことがあります。美味しいコーヒーを作るためにはコーヒーの粉の量をしっかりと測ることが重要であり、コーヒーメジャースプーンを正しく使うことも重要になってきます。, Caffeine Coutureさん(@caffeinecouture)がシェアした投稿 – 2017 5月 8 11:43午前 PDT, 今回はそんなコーヒーメジャースプーンについて、その種類と容量の違いなどについて書いていこうと思います。, コーヒーメジャースプーンとはひとことで言うと、そのままですがコーヒーの豆や粉の量を測るための計量スプーンのようなものです。意識しないとあまり注目しないコーヒー器具ですが、実はいろんな材質のものがあります。, プラスティック製のものがメジャーですが、 陶器製のものや木製のものなどもあります。よく見ていくとデザイン性が高いものもあり、 自分の好きなコーヒーメジャースプーンを選ぶことで日々の生活を少しだけ幸せにすることができるかもしれません。, コーヒーメジャースプーンを選ぶ上で何よりも重要なのがその容量です。どのコーヒーメジャースプーンもすり切りで1杯入れればコーヒー1杯分作れる仕様になっています。しかし、どの抽出器具を使うかによって必要になるコーヒーの粉の量は変わってきます。, 一般的にコーヒー1杯で必要なコーヒーの粉の量は10g前後と言われることが多いですが、例えば2～3gコーヒーの粉の量が違うだけで20％～30％コーヒーの量が変化することになり、コーヒーの味も20％～30％変わることになります。, Tryoga Faizalさん(@tryoga_)がシェアした投稿 – 2017 5月 8 5:34午後 PDT, かなり細かい話にはなってしまいますが、美味しいコーヒーを飲むには1g単位でコーヒーの粉の量をコントロールする必要があり、そういう意味でも抽出方法や抽出器具に合わせて適したコーヒーメジャースプーンを選ぶことが重要なのです。, コーヒーの粉の適量についてはその人の好みもあるので一概には言えませんが、一般的にコーヒーメーカなら6～8g、 エスプレッソなら7～8g、 カリタ式ドリップなら10g、メリタ式ドリップなら6gが適量と言われています。, この分量を意識しながら、自分の使っているコーヒーメジャースプーンの分量と照らし合わせて、同じ分量のものを選ぶと良いでしょう。実際にメーカーによってコーヒーメジャースプーンの分量は違っており、基本的には付属のものを使うのが良いですが、別途にコーヒーメジャースプーンを買った場合には分量を注意してみる必要があります。, コーヒーメジャースプーンを使う際にもう1つ注意すべきことは、コーヒーの状態が豆か粉かです。なんとなく想像ができるかと思いますが、コーヒーメジャースプーンに入れた際にはコーヒー豆より粉の方が少し重くなります。, コーヒー豆は1つ1つの粒が大きいので、その分コーヒーメジャースプーンに入れた際には空間が空いてしまうからです。コーヒーメジャースプーンはもともとコーヒー豆ではなくてコーヒーの粉の分量が測れるように設計されています。, Розумна каваさん(@rozumnakava)がシェアした投稿 – 2017 5月 9 12:12午前 PDT, ですので、コーヒー豆を挽く前の段階で分量を測る場合には、コーヒーメジャースプーンで測るのではなくて、ハカリなどを使ってしっかりと分量を測るのが良いでしょう。, このようにコーヒーメジャースプーンはあまり普段注目されることがないですが、意外にもコーヒーの味を左右する重要な役割を担っています。自分が普段使っている抽出器具に合わせて、適したコーヒーメジャースプーンを使うようにしましょう。. マグカップサイズ（180ml）のコーヒーを美味しく飲むためには、10グラムが一般的です。, その「10グラム」をスプーン1杯で計れるのがコーヒースプーンですが、大さじが計れるスプーンで代用できるとした場合は、大さじ2杯になります。, ※大さじ2杯は、測る計量カップによって多少変わるのであくまでも参考にしてください。, 一般的には1杯淹れるのに10グラム（大さじ2杯）がベストだとお伝えしましたが、「中には濃い方が好きだ！」「いや私は薄いほうが好き！」という方もいるでしょう。, 個人的にも濃いコーヒーが好きなのでかなりの頻度で12グラム〜14グラムの量を試しています。, 察しが良い方ならなんとなくわかるかと思いますが、薄い味のコーヒーが好きな場合は6グラム〜8グラムがベストでしょう。, つまり、浅煎り・中煎りの場合は、1kg焙煎したら150グラムから170グラム減るということになります。, 浅煎り・中煎りのメジャーカップ一杯と深焙煎のメジャーカップ一杯では、見た目が同じようでも少しだけ深煎りの方がグラム数が少なくなるのです。, つまり、濃い色合いの深煎りのコーヒー豆は豆でも粉でも、中煎りのコーヒー豆よりも気持ち多めにすることを推奨します。, 「コーヒー豆の大さじはいくら？美味しく飲むため適切な量とは」というテーマでお伝えしました。, いち早くコーヒーの味を上げたいという方は、ぜひコーヒースプーンを使ってみましょう。, 「珈琲きゃろっと」は、スペシャルティコーヒーという世界的にも希少な高品質のコーヒー豆を使用。, スーパーや市販では味わえないような美味しさが楽しめるため、通販で買うのがおすすめ。, コーヒーをこよなく愛し続けて約7年。コーヒー豆＆粉の専門家・バリスタとして日々活動中！ コーヒーメジャースプーンとはひとことで言うと、そのままですがコーヒーの豆や粉の量を測るための計量スプーンのようなものです。 意識しないとあまり注目しないコーヒー器具ですが、実はいろんな材質のものがあります。

今回はコーヒー豆の大さじはいくらかについて徹底解説していきます。計量スプーンがない場合の測り方は難しいですよね…。一人分の適切な量を把握して美味しくコーヒーを飲みましょう！コーヒー豆の大さじに加えて、何グラムなのかまでご紹介します。 一般的なドリッパーやコーヒーメーカーには、コーヒー豆の量を量るためのスプーンが付いています。いちいちスケールで量るのは面倒なので、この メジャースプーンで量るのがおすすめ です。 メーカーごとに メジャースプーン1杯の豆の量が違うので注意 しましょう。 コーヒーメジャースプーンとはひとことで言うと、そのままですがコーヒーの豆や粉の量を測るための計量スプーンのようなものです。 意識しないとあまり注目しないコーヒー器具ですが、実はいろんな材質のものがあります。 ブログを報告する, 【コーヒー雑記】最近のコーヒー器具は選択肢が多くてオシャレになった【この5年程で感じること】. コーヒーの面白いところが、2杯分一緒に抽出する時に必要な豆の量は2倍の24gではありません。 試しに淹れて頂くと実感できると思いますが、2杯分を24gで淹れたコーヒーは1杯分を12gで淹れたコーヒーより濃く感じると思います。

コーヒーを1杯淹れるとき、コーヒー豆はどの程度の量を使用していますか？適当なスプーンで適当に量っていては、一向に美味しいコーヒーは淹れられませんよ！今回はコーヒーを淹れる際の、豆の適正量をご紹介します。 このサイトでは毎日"香りから始まるひと時を。"をモットーに、コーヒー豆についての情報や皆様に役立つ情報をブログを通して発信しています。是非いいなと思ったら拡散よろしくお願い致します。, 私はコーヒー豆研究所に通うコーヒーブロガーです。コーヒーをこよなく愛し続けて約7年。コーヒー豆＆粉の専門家として日々活動中！バリスタでもあります。, コーヒー鑑定士の国際認定資格を持つ焙煎士が、注文を受けてから生豆を焙煎します。今なら初回限定45％OFF！, 注文してからお届けする直前に、土居博司が生豆から焙煎するコーヒーです。会員数３万人を超える、リピーター商品！初回お試し特価で販売中です。, 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店が作る、本当に美味しい珈琲をお届けします。全国屈指の焙煎士が厳選したコーヒーをご堪能ください。, 濃い色合いの深煎りのコーヒー豆は豆でも粉でも、中煎りのコーヒー豆よりも気持ち多めにすることを推奨します。, 今回はこういった疑問にお答えしていきます。 この記事を読むことで以下のことが分かるようになります。 それ …, 今回はこういった疑問にお答えしていきます。 この記事を読むことで以下のことが分かるようになります。 アラビカ …, カリタ Kalita コーヒーメジャー ホビー スモーキーブルー 10g #44016. Copyright ©COFFEE LIFE, All Rights Reserved. コーヒー豆を計量スプーンで測る場合、かなりアバウトな測り方の人が多いと思います。 もちろん、「毎回違った濃さのコーヒーができるのが楽しい」という方の場合は、アバウトで大いに結構だと思いま … コーヒー豆を計る際に使う、計量(メジャー)スプーンですがよく説明書きに1杯あたり、スプーンすりきり10gと記載されているのを見かけます。 果たして本当に説明書きの通り1杯あたり10gなのでしょうか？ もちろん答えは近いのですが、実際は違います。 コーヒー豆の適切な量について徹底解説していきます。淹れる人数やカップによって実はコーヒー豆の量は変わってきます。種類による目安の違いについてもご紹介するので、より美味しいコーヒーを淹れたいとお考えの方は必見です！ であるからといっても10gとは限らないため注意が必要です。, コーヒースプーンはメーカーによって、容量が違うためコーヒー豆の量も変化します。そのため美味しいコーヒーを安定して飲み続けたい方はコーヒー豆を量ることが重要ですが、スプーンの容量には注意が必要です。, 毎回同じ美味しい味で安定感を求める方が気にしなければいけないポイントが、容量の把握です。自分が使うスプーンが1杯で何gあるのか知っておくことで把握しておくことでおいしい安定したコーヒーにつながります。, 1度スプーンの容量が何グラムか確認しておくと、次回からは容量が分かっているので簡単に安定した量をスプーンので量ることが可能です。スプーンの量を把握しておくと、1杯だけでなく、グラム数を増やした2杯や3杯など王王して量ることが可能になります。, スプーンでコーヒー豆の容量は量ることができますが、実際の重さはスプーンを使ってもわからないことが多く、そんな時におすすめのアイテムが、キッチンスケールといわれる、はかりです。, はかりを使うことで、1グラム単位まで細かく量ることが可能になり、コーヒー豆を使う量が安定して美味しさの安定感にもつながります。, 量りを使うコーヒー豆の量り方は、①まずコーヒーを量るためのスプーンの重さをはかりで量ってマイナスしておきます。②次にコーヒー豆をスプーンに入れます。③1杯であれば10gをスプーンに入れます。④③をはかりで量って重さを確認して10gになれば1杯分が簡単にはかれます。, このようにスプーンが摺り切り1杯で10gであるという場合は、次回はそのまま摺り切り1杯入れることでコーヒーが1杯の目安になるため非常に簡単です。, コーヒー豆を用意して、量りでスプーンとコーヒー豆の重さを量ったら、あとは飲みたい量とコーヒー豆を計算するだけで簡単に適切な豆の量を使ったコーヒーを作ることが可能です。, 1杯であれば、10gの約100粒が平均的な適量ですが、2杯の時は2倍の20gという訳ではなく少し少ない18gがおすすめで、3杯の場合は同じく3倍の30gではなく少し少ない24gでやるようにしてください。しかし、このおすすめのグラム数はあくまで平均的なものです。, 濃く贅沢なコーヒーが飲みたいという方は、適量の目安となる1杯10gから少し多い、12g～13gほどがおすすめで濃く贅沢なコーヒーが楽しめます。逆に薄めが好きな場合は1g～2gほど減らしても問題ありません。, コーヒーをおいしく飲むためのコーヒー豆の適切な量の目安、簡単にはかることが可能なおすすめの測り方をわかりやすく解説していきましたが、いかがだったでしょうか？コーヒーをおいしく飲むためにはコーヒー豆の量が重要で、量は簡単に量ることができます。, コーヒー豆の測り方のポイントとして、量る量は正確にし、少し薄いと感じれば次回豆の量を増やし、少し濃いと感じた場合は次回減らしていくような調整をすることがおすすめです。ご紹介した情報が皆さんの参考になれば幸いです。, コーヒー豆の量の測り方をわかりやすく解説！, コーヒー豆の量の測り方①：コーヒー豆を購入, コーヒー豆の量の測り方②：スプーンを用意, コーヒー豆の量の測り方③：はかりを用意, コーヒー豆の量の測り方④：飲みたいに応じて応用, コーヒー豆の量の測り方まとめ.

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